走进桐乡，深入[一线]，看杭菊
近几年来，随着人民的生活水平不断提高，人民越来越重视养生、健康的生活品质，喝花茶成为是一种时尚的生活方式，因此，花茶厂、饮料厂层出不穷，菊花就是常见的茶花类品种，年用量随之就增大了不少，今年据笔者观察行情，消费者可以大饱口福了，但有货的商家们赶紧出清了。
说菊花，就不得不说说杭白菊，说杭白菊，就不得不说道说道浙江桐乡一带的杭白菊。经过产地走访观察，发现近几年杭白菊的种植规模在逐年缩减，目前整个桐乡的杭白菊种植面积由2015年的4.9万亩缩减至3万亩左右,但辐射外围地区确跟着热了起来。
我们通过拜访当地绿康菊业有限公司的负责人得知，由于杭白菊在桐乡种植受到土地和人力成本，以及价格不高等因素制约，近年来桐乡的杭白菊种植面积在缩减，反而在外省推广力度很大，例如江苏盐城的杭白菊，就是20年前由桐乡引进的。
据他人介绍，在江苏省盐城市射阳县那里落地生根的杭白菊，那里的菊花主要特点是首先从外观上看，颜色偏绿，花形大，外观一般，甜度上略低于桐乡杭白菊；对于其价格来说，要比桐乡的杭白菊低一些，由于价格相对较低，在饮料厂、药厂方面用量较大，但高端茶饮货源走动没有桐乡货好。
作为常见的茶花类品种，菊花日常保健越来越多，花茶厂、饮料厂层出不穷，年用量随之就增大了不少。
虽说桐乡的杭白菊产量占比较小，但以其品质优良，香浓甘甜，花形小，颜色微黄，外观好看，档次高，经沸水冲泡后，水呈浅绿色，清香四溢，而用杭白胎菊泡的菊花茶，味道纯正，色泽金黄，含有浓郁的花蜜清香，对香味、颜色、形状要求高的客商特别青睐。
实际上杭白菊这个品种，种植简单，易管理，基本上一亩地的成本在5000元左右。一般每年的春天进行栽种，生长周期为1年，一亩地需要菊花苗4000棵左右，一亩菊花可以收1000-1500斤鲜菊花，折干货100-150公斤。
据不完全统计，菊花胎菊的年用量在6000吨左右，因为菊花是药食两用的品种，产区不一样，功效就不一样，菊花品种有亳菊、贡菊、杭白菊、小菊花、怀菊花等，而杭白菊的年用量也就在4000吨左右。
目前从市场上反映来看，虽说近几年菊花销售渠道增多，但今年浙江桐乡、江苏盐城等产地的杭白菊长势良好，丰收增产基本已成定局，而且杭白菊中的朵花和胎菊的库存较多，因此奈何需求增长抵挡不住凶猛的扩种速率。所以面对这么大的库存量，要使行情有所起色，市场还需要慢慢消化。
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